Kearifan Lokal Masyarakat Madura
Kearifan masyarakat madura yang masih ada hingga saat ini / Sekarang dan patut untuk dilestarikan salah satunya adalah sistem penyimpanan benih jagung dalam gudang penyimpanan yang disebut dengan “Parah” yang berfungsi dapat menyimpan benioh jagung dalam bentuk gelondongan, yang dipercaya dapat memperlama masa simpan dan aman dari hama dan penyakit pasca panen. Ada pula Istilah “Tomang” , tomang itu sendiri merupakan alat dapur yang digunakan untuk memasak yang terbuat dari tembikar(tanah liat yang dibentuk) dan sering digunakan pada masyarakat desa dengan bahan bakar kayu bakar. Dengan menggunakan alat ini cita rasa masakan akan berbeda dengan masakan yang menggunkan bahan bakar gas (elpiji). Jadi kearifan lokal ini patut kita jaga dan lestarikan, sehingga tidak mengalami kepunahan di masa akan datang.
Achmad Syaiful Umam
Mahasiswa Magister PSDA
Edited by Admin.
 |
 |
 |